榕两项目跻身国家级非遗　包括咏春拳和花茶技艺

　　福州咏春拳创于明末清初

　　福州咏春拳被列在本次名录中的传统体育及游艺与杂技一项。据记者了解,福州咏春拳相传创于明末清初,最早流传于福建沿海一带,后在广东、香港、云南等海内外各地广为流传。福州咏春拳尊五枚师太为始祖,几百年来从未失传,它的传承严格按辈分来区分,具体是以咏春拳拳路名称“小念头、寻桥、标指、刀、棍”等来命名,例如咏春二祖即第二代是“小”字辈,咏春三祖即第三代是“念”字辈,以此类推,迄今为止已传承到第9代“刀”字辈。

　　咏春拳从福州起源并随着时代变迁逐步向全国乃至全世界传播发展。一代功夫巨星李小龙和著名演员梁朝伟、洪金宝、谢霆锋、甄子丹、章子怡、宋慧乔等都曾拍摄过有关咏春拳的影视作品。值得一提的是闽台两地文同根、武同源,咏春拳亦深受台湾同胞所喜爱。

　　茉莉花茶是福州的名片

　　福州仓山区的花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺)此次被列为国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录,排在传统技艺一项。

　　据了解,茉莉原产于古希腊,2000年前从印度传入福州,在北宋时,福州已出现茉莉花茶,明朝时窨制工艺定型,清朝时茉莉花茶成为贡茶。北宋福建人柳永在《满庭芳·茉莉》中出现茉莉花茶,南宋施岳《步月·茉莉》中有“玩芳味、春焙旋熏,贮秾韵、水沉频爇”,描写了茉莉花茶的制作。林则徐称福州为“煎茶地胜”,冰心在《茶的故乡和我故乡的茶》一文中写道:“中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家,是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡,又是茉莉花茶的故乡。”