充满海岛风情的平潭民间熟语

　　季候潮汛

　　正月玉皇报，出海掏吊索。

　　【注】报：大风。民间传统认为正月初九为玉皇生日，此日大风忌出海，以免发生危险。正月玉皇那毛报，今年讨鱼不好做。

　　【注】当地民间认为，农历正月初九为玉皇生日，此日如果没有刮大风，那么当年的渔汛就不好。正月虾蛄，十二月 戈。

　　【注】戈：梭子蟹。正月的虾蛄和十二月的梭子蟹味道最好。三月蛎，夹光饼，一千回，吃卖惊。

　　【注】蛎：三月采来的海蛎味道鲜美。一说指油炸的蛎饼。

　　蛎饼和光饼是平潭、福清等地传统美食。以当地三月采来的海蛎炸成蛎饼，再夹上光饼一起吃，味道香酥鲜美，真是一千回吃卖惊(不怕)。立夏黄瓜满街下。

　　【注】黄瓜：大黄鱼。四月虾，满街爬。四月初一做南风，江中鱼虾闹纷纷。五月五，蟹仔做媳妇。

　　【注】指五月之后小蟹渐少。六月黄金瓜，没钱也着拖。

　　【注】六月的黄瓜鱼味道极好，没有钱也要设法去买。六月鳀，不食就过时。六月鲎，爬上灶。